материал для форм
Rupas
[467]
24.12.2011 22:25
подскажите пожалуйста.
есть задача вылить фигурку из шоколада и карамели.
соответвенно надо изготовить формы. требования: пластичность( возможность лепить из неё без особых проблемм) и спосбоность выдержать 156 градусов (температура при которой карамель плавится но ещё не пригорает), повозможности не токсичная (например глина если попадёт в шокола или карамель будет не вкусно но не смертельно)
большая просьба если будете предлогать какието специфические материалы пожалуйсто указываете как с ними работать (хотябы примерно, ну или ссылкой, или точным названием/индексом материалом чтобы можно было найти в "гугле" )
я извиняюсь за нубский вопрос. но вот именно в этом и возник вопрос. осталоное всё есть в интернете
_________________
Так что стреляя в кого нибудь, не забывайте что все это делаете исключительно из любви к ближнему. (c) Satyr
Scif
[5192]
24.12.2011 23:22
форма специальная ?
готовые формы продают вот тут
http://www.vtk-moscow.ru/engine/glossar ... ameli.html
например
вот тут
http://www.vip-masters.ru/pasty_caramel.htm
Цитата:
« Консультирование по всему оборудованию, инструментам и продуктам.
Работа с ПВХ, создание оригинальных форм для отливки деталей конструкции.
Приготовление всех видов карамели.
Основные приемы работы с карамелью:
литье – отливка деталей и конструкций;
выдувание – создание объемных персонажей, образов, деталей;
вытягивание из карамели лент, бантов и других декоративных элементов;
изготовление разнообразных видов цветов.
»
« Консультирование по всему оборудованию, инструментам и продуктам.
Работа с ПВХ, создание оригинальных форм для отливки деталей конструкции.
Приготовление всех видов карамели.
Основные приемы работы с карамелью:
литье – отливка деталей и конструкций;
выдувание – создание объемных персонажей, образов, деталей;
вытягивание из карамели лент, бантов и других декоративных элементов;
изготовление разнообразных видов цветов.
»
консультируют , скорее всего за деньги.
ps - а в бумажную форму оно не льется ? вроде сахар при 150-180 плавится ?
_________________
«Our job is not to die for our country, our job is to make the other son-of-a-bitch die for his» © George S. Patton.
Уметь помирать — это еще не все военное дело, а самое большее — полдела. Чтоб немцы помирали, вот что от нас требуется. © Федор Федорович Серпилин. Живые и мертвые. К. Симонов.
Gomezz
[7791]
25.12.2011 00:00
Скиф самый унылый всезнайка на форуме. А скажи мне, дорогуша, почём фунт лиха?
_________________
The Gay/Jewish Media Conspiracy present...
Rupas
[467]
25.12.2011 00:37
форма да специальная. это будет дейсвующий сундучёк из шоколада с карамельными ножками и петлями.
техналогию в принципи изучил. осталось сделать формочки.
_________________
Так что стреляя в кого нибудь, не забывайте что все это делаете исключительно из любви к ближнему. (c) Satyr
Феникс [Циклон]
[576]
25.12.2011 00:42
Рома, хоть ты и гад, но сейчас я тебе апплодирую стоя)))
_________________
У кого в сердце нет места страху - у того в голове всегда найдется место для пули...
_______________________________________
Избавляю от иллюзий. Дорого. Обращайтесь!
Hopser
[9783]
25.12.2011 00:45
Цитата:
«Скиф самый унылый всезнайка на форуме. А скажи мне, дорогуша, почём фунт лиха?»
«Скиф самый унылый всезнайка на форуме. А скажи мне, дорогуша, почём фунт лиха?»
Это зависит от того, кого оштрафуют за нарушение условий хранения лиха, сотрудника или предприятие.
_________________
For Our Sins...
3. TDND, Su Doan Nhay Du; 72-75
BLACK BUCKLE ULTRA HARDCORE!!!
Rahap
[4140]
25.12.2011 02:34
Сходу быстрозатвердевающие пластики, не помню как зовется...
Лепишь из него (помоему двухкомпонентка) потом в горячую воду и он стал жестким и упругим)
Зы
Все это идея на шару, не факт что работает, но вспомнилось, как в детстве делали значки)))
Ззы
А так 3d- принтер) который пластик льет)
Зззы
По всем вариантам не знаю как с гигиенкой...
Scif
[5192]
25.12.2011 02:36
Gomezz писал(а):
«Скиф самый унылый всезнайка на форуме. А скажи мне, дорогуша, почём фунт лиха?»
«Скиф самый унылый всезнайка на форуме. А скажи мне, дорогуша, почём фунт лиха?»
Цитата:
« — Клапауций, разумеется, скажет, что сами стоны и приседания ни о чем еще не говорят, — сказал Трурль, все еще не удовлетворенный. — Он потребует доказательств.
Встроил он тогда созерцателю в брюхо измерительный прибор с золоченой стрелкой, который отградуировал в единицах счастливости, названных им гедонами, или, сокращенно, гедами. За один гед принял он то количество экстаза, которое получишь, если пробежишь четыре мили в ботинке с торчащим гвоздем, а потом гвоздь выпадет. Помножил путь на время, поделил на остроту гвоздя, вынес за скобки коэффициент жесткости пятки, и таким образом перевел счастье в систему «СГС». Этим он немного себя утешил. Уставившись на залитый маслом рабочий фартук Трурля, суетившегося перед прибором, созерцатель, в зависимости от угла и полной освещенности, показывал от 11. 8 до 18. 9 гедов на пятно, заплатку и секунду. Успокоился конструктор. Вычислил он заодно, что один килогед — это столько, сколько старцы чувствовали, за Сусанной в купели подглядывая, что мегагед — это радость смертника, перед самой виселицей помилованного.»
« — Клапауций, разумеется, скажет, что сами стоны и приседания ни о чем еще не говорят, — сказал Трурль, все еще не удовлетворенный. — Он потребует доказательств.
Встроил он тогда созерцателю в брюхо измерительный прибор с золоченой стрелкой, который отградуировал в единицах счастливости, названных им гедонами, или, сокращенно, гедами. За один гед принял он то количество экстаза, которое получишь, если пробежишь четыре мили в ботинке с торчащим гвоздем, а потом гвоздь выпадет. Помножил путь на время, поделил на остроту гвоздя, вынес за скобки коэффициент жесткости пятки, и таким образом перевел счастье в систему «СГС». Этим он немного себя утешил. Уставившись на залитый маслом рабочий фартук Трурля, суетившегося перед прибором, созерцатель, в зависимости от угла и полной освещенности, показывал от 11. 8 до 18. 9 гедов на пятно, заплатку и секунду. Успокоился конструктор. Вычислил он заодно, что один килогед — это столько, сколько старцы чувствовали, за Сусанной в купели подглядывая, что мегагед — это радость смертника, перед самой виселицей помилованного.»
Цитата:
«это будет дейсвующий сундучёк из шоколада с карамельными ножками и петлями. »
«это будет дейсвующий сундучёк из шоколада с карамельными ножками и петлями. »
а, т.е. форма простая.
ищи знакомого с дремелем и стальной брусок.
насчте олова или свинца - сильно сомневаюсь.
(подумав) а так то можно и из фольги алюминиевой сделать, на пластилине. попробовать.
_________________
«Our job is not to die for our country, our job is to make the other son-of-a-bitch die for his» © George S. Patton.
Уметь помирать — это еще не все военное дело, а самое большее — полдела. Чтоб немцы помирали, вот что от нас требуется. © Федор Федорович Серпилин. Живые и мертвые. К. Симонов.
Gomezz
[7791]
25.12.2011 10:48
Scif писал(а):
«
а, т.е. форма простая.
ищи знакомого с дремелем и стальной брусок.
насчте олова или свинца - сильно сомневаюсь.
(подумав) а так то можно и из фольги алюминиевой сделать, на пластилине. попробовать.»
«
Gomezz писал(а):
«Скиф самый унылый всезнайка на форуме. А скажи мне, дорогуша, почём фунт лиха?»
«Скиф самый унылый всезнайка на форуме. А скажи мне, дорогуша, почём фунт лиха?»
Цитата:
« — Клапауций, разумеется, скажет, что сами стоны и приседания ни о чем еще не говорят, — сказал Трурль, все еще не удовлетворенный. — Он потребует доказательств.
Встроил он тогда созерцателю в брюхо измерительный прибор с золоченой стрелкой, который отградуировал в единицах счастливости, названных им гедонами, или, сокращенно, гедами. За один гед принял он то количество экстаза, которое получишь, если пробежишь четыре мили в ботинке с торчащим гвоздем, а потом гвоздь выпадет. Помножил путь на время, поделил на остроту гвоздя, вынес за скобки коэффициент жесткости пятки, и таким образом перевел счастье в систему «СГС». Этим он немного себя утешил. Уставившись на залитый маслом рабочий фартук Трурля, суетившегося перед прибором, созерцатель, в зависимости от угла и полной освещенности, показывал от 11. 8 до 18. 9 гедов на пятно, заплатку и секунду. Успокоился конструктор. Вычислил он заодно, что один килогед — это столько, сколько старцы чувствовали, за Сусанной в купели подглядывая, что мегагед — это радость смертника, перед самой виселицей помилованного.»
« — Клапауций, разумеется, скажет, что сами стоны и приседания ни о чем еще не говорят, — сказал Трурль, все еще не удовлетворенный. — Он потребует доказательств.
Встроил он тогда созерцателю в брюхо измерительный прибор с золоченой стрелкой, который отградуировал в единицах счастливости, названных им гедонами, или, сокращенно, гедами. За один гед принял он то количество экстаза, которое получишь, если пробежишь четыре мили в ботинке с торчащим гвоздем, а потом гвоздь выпадет. Помножил путь на время, поделил на остроту гвоздя, вынес за скобки коэффициент жесткости пятки, и таким образом перевел счастье в систему «СГС». Этим он немного себя утешил. Уставившись на залитый маслом рабочий фартук Трурля, суетившегося перед прибором, созерцатель, в зависимости от угла и полной освещенности, показывал от 11. 8 до 18. 9 гедов на пятно, заплатку и секунду. Успокоился конструктор. Вычислил он заодно, что один килогед — это столько, сколько старцы чувствовали, за Сусанной в купели подглядывая, что мегагед — это радость смертника, перед самой виселицей помилованного.»
Цитата:
«это будет дейсвующий сундучёк из шоколада с карамельными ножками и петлями. »
«это будет дейсвующий сундучёк из шоколада с карамельными ножками и петлями. »
а, т.е. форма простая.
ищи знакомого с дремелем и стальной брусок.
насчте олова или свинца - сильно сомневаюсь.
(подумав) а так то можно и из фольги алюминиевой сделать, на пластилине. попробовать.»
АААААААА, мой мозг!!!!!!!!!!!!! изыди, сотоно! ))))))))))))))))))))))
_________________
The Gay/Jewish Media Conspiracy present...
Sakrum
[278]
25.12.2011 11:30
Есть такая волшебная штука как пенэласт -710 ))) производят в москве.
Знаю о нем так как один знакомый просил преобрести ему ящик такой хрени для изготовления значков. По всей москве в розницу только на мыловаренных интернет магазинчиках.
Вот статейка как работать с этой хренью! http://crystalresin.livejournal.com/72243.html
_________________
http://www.airsoftgun.ru/phpBB/viewtopi ... 23#1179623 Шевроны, патчи, эмблемы
Акса Хаджетт
[1662]
28.12.2011 19:55
Сейчас много продаётся силиконовых форм для выпечки. Жидкий поделочный силикон продаётся в магазинах товаров для ручного творчества и для художников. Как насчёт его взаимодействия с едой - я, к сожалению, не в курсе, но можно спросить у продавцов.
Но по любому придётся детали сундучка сперва из чего-то лепить, а потом по ним отливать форму. И уж потом - лить в ней шоколадно-карамельные детали.
Вот вам ещё идея: сделать детали сундучка из... вафельных листов (тонкие, из которых обычные вафли делаются; иногда попадаются в магазинах) с каким-нибудь липким связующим элементом (тонким слоем варёная сгущёнка или растопленный шоколад). То есть, сперва делаются отдельно стенки по принципу многослойной фанеры (толстые не надо - 3-4 листов, ИМХО, хватит). Сама конструкция может собираться "в паз" (это придётся в каждом листе вафель вырезать эти пазы, но зато держаться будет крепче, чем встык). Собранные сундучок и крышку окунуть или полить растопленным шоколадом.
А вообще - есть же рецепты карамельной массы, которая вполне поддаётся лепке. Так что, сундучок можно и вылепить (принцип - из массы раскатываются листы и вырезаются детали нужной формы и размера). Только найти подходящую коробочку для формы, на которой лепить. А после застывания карамели - вынуть.
_________________
Принадлежность к какому-либо сообществу ещё не гарантия человеческой порядочности по умолчанию.
ace
[2350]
28.12.2011 20:58
В Лассо-компани видел на витрине образец формы для литья шоколада, из специального пищевого силикона. Подробности не узнавал, но я думаю они могут сами подсказать, если позвонить и спросить.
_________________
<p>Live hard, die young, make a good-looking corpse.</p>
Rupas
[467]
29.12.2011 09:56
да я уже узнал материал. спасибо всем:).
девайса называется силиконовый компаунд. ну или как советовала Елена SAKRUM [PzPlBtl803] пенэласт-710.
единственное к сожалению не могу найти подходящий у нас в городе но это уже дело техники. главное уже знаю что искать. спасибо огромное всем
Акса Хаджетт, сундучёк можно сделать из шоколада не выливая а вылепливая как из пластилина. я уже даже почти освоил эту технику. осталось освоить изготовление петель и ножек из карамели ибо шоколад для этого слишком мягок (а карамель гадина капризная). ну и рецепты то я нашёл, благо в гугле не забанен по форме просто не знал что искать конкретно
_________________
Так что стреляя в кого нибудь, не забывайте что все это делаете исключительно из любви к ближнему. (c) Satyr
jonny
[1775]
29.12.2011 10:20
Gomezz писал(а):
«Скиф самый унылый всезнайка на форуме. »
«Скиф самый унылый всезнайка на форуме. »
Зато полезный.
_________________
"Лечу порошком Бертольда Шварца и свинцовыми пломбами" (с)
Когда я вижу КТО борется с дрищизмом, то начинаю чувствовать себя дрищом и, о ужас, этим гордиться...
Gosh
[349]
29.12.2011 11:19
Господа, вы уточняйте в названии темы, что за формы вы собрались делать и кому
А то смотрю на заголовки и страшно... один пол меняет, другому материал для форм подавай...
_________________
"Стальной пламегас?!! - да это же круче, чем сиськи трешка!" (с) Wog
mrWermut
[5392]
29.12.2011 11:39
Rupas писал(а):
« пенэласт-710.
»
« пенэласт-710.
»
Пентэласт 750
_________________
Who dares wins. © UK SAS
We who dare. © US AFSOC 23rd STS
Rupas
[467]
29.12.2011 13:09
mrWermut, как вариант. с маркировками ещё не разобрался но менеджеры теперь меня понимают:)
_________________
Так что стреляя в кого нибудь, не забывайте что все это делаете исключительно из любви к ближнему. (c) Satyr
Dronchez
[67]
29.12.2011 13:10
Видео про шоколадный сундук:
http://videomore.ru/tracks/sladkie_istorii/15093
про формы:
http://videomore.ru/tracks/sladkie_istorii/15123
Rupas
[467]
30.12.2011 09:33
спасибо за ссылки. вторую я уже видел:) а в первой подчерпнул несколько интересных идей. и чёрт я не оригинален
_________________
Так что стреляя в кого нибудь, не забывайте что все это делаете исключительно из любви к ближнему. (c) Satyr
Знайка и Незнайка... 
