Посмотрите еще солянка сборная рецепт рыбный. http://gurman-eda.ucoz.ru/sol.jpg Рыбная солянка Голову, кожу, плавники, кости рыбы опустить в подсоленную воду, добавить лавровый лист. Поставить варить на 1/2—1 ч. Лук мелко порезать и обжарить в масле, добавить муку. Затем медленно влить бульон. Грибы...